L’insegnamento di Laboratorio di Restauro introduce al versante progettuale della disciplina. Si affronteranno in particolare: le basi teoriche, metodologiche e tecniche delle fasi di progettazione e d'intervento sui manufatti architettonici, i metodi e le tecniche di analisi e diagnosi non distruttiva dei materiali costituenti gli edifici esistenti; le tecniche di intervento e i materiali, i criteri da seguire per una progettazione consapevole delle molteplici istanze in campo (conservazione che si confronti ad esempio con il complesso mondo delle normative antisismiche, di efficienza energetica, antincendio, adeguamento alle norme di abbattimento delle barriere architettoniche, ecc.), gli elaborati tecnici di progetto (relazioni, mappe, schede tecniche), la valutazione economica del progetto (capitolato speciale d’appalto, computo metrico estimativo, elenco dei prezzi unitari).